仙女的異想世界

鼎膾北海道毛蟹專賣店，是近來我很喜歡去的一家店，但不是為了北海道毛蟹，因為我手笨又懶，毛蟹這類的海鮮我不太會吃。會去都是因為他家的午間套餐，非常的適合上了一周班以後去打牙祭。

這一季他家的午間特餐是北海道鍋，中午的打卡價只要388+10%，吃過三次他家的午餐後，對他們家的品質是有信心的，所以想都沒想就去吃了。

本來是打算點兩客北海道鍋，但今日服務人員推薦我們用原價+49元，可享用一個北海道鍋，一個四國味噌鍋，想說不同口味可以試一試，就接受了人家的建議。

照例，雖說是午間輕食，但該有的前菜、開胃菜也是不含糊。

今日是酸甜的涼拌蓮藕與五味醬章魚。

他家的餐具拍起來都好美喔。

沙拉，不知道為什麼，今日的沙拉我吃起來覺得分外的好吃，那個沙拉醬，明明之前吃過一次，但或許今日是因為醬料放的剛好，加上生菜、甜椒等都很新鮮甜美，吃的我好開心。

蟹膏豆腐還什麼的，我忘了XDDD

說真的，水晶一樣的餐盤，燈光一打都閃閃發亮。加上滑嫩的豆腐、夠味道的醬汁，好險我早上禁食沒吃早餐，剛好用這些來開胃。

兩個鍋，右邊是北海道蟹腳鍋，左邊是四國味噌海鮮鍋。

裡面都有菇類、菜、南瓜、豆腐、玉米、番茄跟地瓜等，但重點是海鮮啦，北海道的就是蟹腳，四國味噌的就是~~~據服務生介紹時是海鮮，所以看到小卷盤也沒有多想什麼，想不到.....裡面的海鮮真的出乎我們意料之外。

紅色海鮮、綠色蔬菜、黃色南瓜、大地色的菇類，這樣一鍋看來就色彩繽紛，引人食慾大做。

北海道海鮮鍋裡的味噌湯頭，有著濃厚的奶油香味，比較清淡，但很好喝。

四國味噌的湯頭就比較濃郁，而且，紅味噌也是我比較喜歡的，因為色澤更飽滿，看起來感覺就是一道暖呼呼的冬季料理，剛上桌的時候，除了味噌之外，湯頭還帶有濃厚的薑味，果然喝起來就是如想像中是一個可以讓人從頭暖到腳的滋味。

除了薑味，還有一個濃濃的.........

牡蠣味~~~~~~~~XDDDDDDD

沒錯，如果愛吃生蠔牡蠣的同學們，很推薦你們來點這道，因為他滿滿的有四~五隻的大牡蠣，非常大，嚇到我們，因為我們"牡蠣不能"啊啊啊啊啊啊

但是不能浪費食物，所以我們只好認真地把它們都煮熟，沾上厚厚的芝麻醬，呼嚕的把它吃下去XDDD

還好，煮熟後的牡蠣味道沒有那樣濃郁，看到我們這樣對待他們，喜歡牡蠣的應該很氣吧(笑)。

除了牡蠣，好險還有小管跟干貝撫慰我們心靈XDDDDDD

這兩鍋湯，都是越煮味道越深厚，北海道鍋的牛奶味是越來越濃郁，而四國味噌鍋的鮮甜味也漸漸累積，然後融合的非常的溫醇。

飯後甜點。

吃完後，恰恰好，不會讓人飽到難受，也不會覺得吃不飽，就是有一種還可以來去喝杯咖啡的空間。

於是，我們就走到接近基隆路口的鳥咖啡，去喝鳥咖啡XDD

這家鳥咖啡就在信義路上，小小一間店，但很長~~~~

我跟親姑在那裏從一點半坐了兩個多小時，整間店的氛圍非常好，老闆與老闆娘(我猜)的文青氣息很高，也非常親切。

店裡有義式咖啡與單品咖啡兩種選項，因為之前聽過親姑大力讚美她家的義式咖啡，所以先來點個義式試試看，不過今天之後，會想去嚐嚐他家的單品了。

我點了一個焦糖拿鐵咖啡。

本來以為是像E61那樣，將焦糖淋在奶泡上，但她家的焦糖是直接融合在咖啡裡，奶泡綿密、咖啡香醇，搭著剛剛好的焦糖，這一杯咖啡真的非常好喝。

親姑點的Flat white。

看到上層浮現的咖啡，就知道這杯有多好喝了，即便冷了之後，味道都還在也不會變酸。

鳥咖啡也有賣一些甜點，今日有檸檬塔，我當然會點他囉。

雖然小小一塊，但老闆很貼心的先幫我們切成兩塊了。

又酸又甜又香的檸檬塔，果然是吃完濃郁火鍋後最佳的解膩聖品，他家的檸檬慕斯跟別人家的不太一樣，很像是我師父Pierre Herme (踢飛，誰是你師父XD)食譜書裡那道好吃的檸檬奶油霜口感。

旁邊附上了兩小片切的薄薄的檸檬片，搭上一點黑糖，O~My goodness，這組合意外的搭，有機會來這店裡，一定要試看看喔。

親姑點的鳥老闆起司蛋糕搭配鳳梨果醬。

這起司蛋糕比輕乳酪起司蛋糕更輕、更綿，幾乎有一種布丁一樣的口感了，下面的餅皮，撒了咖啡粉在裡面，一口吃下去，先是淡淡的起司蛋糕，後味居然湧出濃郁的咖啡香氣，很特別，搭配鳳梨果醬又不是不同風味，好吃喔。

吃到一半，老闆娘還送來一份麻糬鬆餅搭手工熬製焦糖醬，整個下午吃下來，只有一句話形容~~好飽好好吃(大笑，好沒創意)。