愛吃出名的人,只要有人約我哪裡有好吃的,我會義不容辭(這句現在好夯啊XD)的點頭答應徵召,所以今天,我踏出了台北市,來到了竹北吃吃喝喝了一個下午XD
彼刻Piccola Enoteca是親姑家人的愛店,極力推薦我們去吃,看了網友的介紹也非常的嚮往,聽說在竹北是小有名氣的一家店,要去的話要訂位比較保險,像我們今天就是訂到中午一點的位置,不過因為是星期假日,本來就晚起,晚起就會晚吃早餐,晚吃早餐就比較耐餓,一點才吃飯,小case啦。
這家店其實非常容易去,如果有開車的話,下高速公路轉幾個彎就到了(大笑),若是搭高鐵(咦?),據說高鐵接駁車也可在附近下車XDDD
他家的菜色不是我們隨便唬爛就可以講出菜名的,加上我今天吃飽的時候腦子不知怎的好清醒,所以有認真拍下菜名,拿出相機跟手機的時候,店裡的服務生同學還"誇獎"我們很專業,哈,殊不知一定要拍照留念的啊,這裡可是要搭高鐵才能抵達的所在,下次再來不知何年何月了。
他家的所有東西,除了水之後,都是講求使用者付費的原則,所以呢,連麵包與油醋都是必須要買單的,一般去吃西餐,都要先來個餐前麵包的,所以就算是要付錢我們也點了一份佛卡夏來吃,吃佛卡夏最佳的就是要來個巴薩米克醋,然後巴薩米克醋又死都要跟初榨橄欖油在一起,所以這份餐前麵包加上沾醬,算一算居然要165銀元XD
不過,這麵包是好吃的。口感跟香氣十足,橄欖油也是不賴,可惜今天廚房失手來還怎樣,就是油醋的油過多了,害我一直要沾巴薩米克醋都沾不起來。
我不懂為什麼親姑們來義大利小酒館,硬要點啥米蚵仔煎啦XDDDDDDD
其實就是海鮮煎蛋或烘蛋之類的,上面有花枝、魚跟蚵仔,聽說蚵仔只有一兩隻,但我對它真的有很大的障礙,就算他躲在角落我還是能一眼認出她,很怕整個煎蛋都是蚵仔位,就像每次有人騙我說吃蚵仔煎不吃蚵仔吃煎是不會有味道的一樣,我被騙太多次了!!
但幸好這次親姑都很誠實(大笑),這個蚵仔煎真的沒有蚵仔味,是蛋香來著,然後海鮮用料也算豐富,重點是魚肉非常好吃,可惜我對海洋家族不熟,完全不知道這魚叫啥名字。
油醋沙拉。
不得不說他家的油醋真的不錯,隨便淋一淋就香氣十足,重點是上面的起司非常好吃。
Resso a beccafic,不知道是什麼,只知道是澎湖來的紅新娘,捲上麵包粉跟葡萄乾與松子,算前菜之一。
一人一捲,可是有點小口XDDD
起司手工蛋黃手切粗麵,顧名思義,就是手工的蛋黃義大麵。
普通我如果去一家義大利餐館吃義大利麵,不知道要點啥的時候就會從起司麵先開始吃,因為我深深相信,手藝好用料實在的義大利餐廳,最能吃得出功夫的就是類似這種調味不多,講求原味的麵品。
果然一端上來,它的外觀就沒讓我失望的~~~有點小碗,有點單調(大笑)
但它的麵體是好吃的,因為是手工現切的義大利麵,所以不是那種麵心還要帶彈牙的口感,沒有煮得很糊爛還保留一點點有點硬硬的感覺,拌上不知道六年還七年的起司,很清淡卻很純粹的一盤麵,吃的就是義大利麵,而不是醬汁,雖然說,義大利麵好吃就在於它稀奇古怪的各種醬汁與配料,但我深深相信,"原味"才是王道,是真理(也太誇張了XD)。
煤炭工人義大利麵。
若光看菜名根本不知道義大利麵到底跟煤炭工人有什麼關係? 尤其是我們吃完之後,馬上忘了剛點的是煤炭、屠夫還是牧羊人之類的XDD
這盤看起來也是用料不怎麼豐盛的一盤,至少跟台灣人習慣吃的那種要鋪上滿滿海鮮、青菜、雞肉、青醬的義大麵不同,它是用了什麼匈牙利綿羊豬培根還有哪裡的蛋黃下去扮的,光"匈牙利"聽起來就很威,用的還是綿羊豬(到底是羊是豬XD),果然味道沒有讓我失望,很清淡的外觀,卻有滿濃郁的香氣,尤其是培根的味道,少少的卻很夠味。
然後我真的覺得義大利人的起司蛋奶系列的義大利麵都好厲害,他吃第一口跟最後一口的滋味是不一樣的,就是味道隨著時間的流逝變化中,但卻是越變越好吃。
Saltimbocca,中文叫跳進嘴裡戰斧豬排。
我們好像得了一種看到"戰斧豬排"就要點來吃的病XD
這都是因為L先生的戰斧豬排實在太好吃了,所以對戰斧的印象非常得好。但不得不說,他家的戰斧豬排作工也是一流,上面還鋪了煎了香酥的培根,但肉質卻有點過老,有點可惜。
一邊吃,大家一邊懷念L先生~~~~標準的花心XDDDD
這道甜點油醋鮮奶冰淇淋,也是很特別。
巴薩米克醋跟香草冰淇淋的絕妙搭配,我在goodwell吃過一次就知道了,所以很清楚他們撞擊在一起會有怎樣美妙的火花,他家的鮮奶冰淇淋是店家自製的,就是很鮮奶,但是跟著油醋一起吃,就是莫名的超級搭。
剛好我家也有初榨橄欖油跟滿不錯的巴薩米克醋,害我家親姑都想自備小美冰淇淋來我家搭油醋醬了,讓15元的小美冰淇淋瞬間有150元的身價XD
瑞可塔輕乳酪起司蛋糕。
就....輕乳酪蛋糕。
人家店名叫餐酒館,就是要邊用餐邊享受美酒,但大中午的真的不能隨便亂喝酒,這樣路人會很危險,所以我們就克制了,但是這家店會列入竹北區的口袋名單,有機會想去 吃吃土魠魚、櫻花蝦口味的義大利麵。
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