仙女的異想世界

昨天看完自由年代最終回，太嚮往那時候的日子，所以今天就跟大學同學們去了民族跟林森北路口的歐華飯店地中海餐廳吃牛排(笑)

台北市有好幾家熟成牛排都滿有名，但這家歐華的牛排，卻是我新近才收入口袋名單中的，昨天很認真地研究了網友的食記跟菜單，所以一坐定後，我們就稀哩呼嚕的點了這些一牛排、一櫻桃鴨與一豬腳。

點好後，服務人員會送上這一大籃的麵包，總共有七款。綠色是波菜、黃色是南瓜XDD

其他的就是法國短棍與小圓餐包。

每一種都非常好吃，而且熱騰騰的。

會送上三種醬來搭配，分別是橄欖油醋、橄欖醬跟...........綠色的那個............我忘記了(掩面)，會忘記是因為沒有吃他，所以連味道都想不起來。

其實他家的麵包，單吃或僅添加一些奶油就很好吃了。

像這個亞麻子麵包，類似丹麥或可頌的麵包體，又酥又鬆軟，好吃到我們居然無視於等會的大魚大肉，給他續麵包了XDDD

我的煎干貝，很鮮甜。

凱薩沙拉，超大一盤，生菜非常的鮮甜，整個就是青翠，然後他的凱薩醬味道比較重一點，可是搭配舒爽的生菜卻剛剛好，一個人吃完就飽了。

番茄馬札瑞拉起司。我沒吃，不知道口味如何。

今日濃湯:南瓜濃湯，很濃郁，而且帶著淡淡的鮮味，又不會奶油過重，我滿喜歡的。只是這個盤子讓我一直想到尼羅河女孩的曼菲士(大笑)，真的好有埃及風。

上主餐前，先端上三種調味料，玫瑰鹽、芥末子醬跟法國鹽之花，我都沒用到XD

我們點的雙人份五十天肋眼牛排，16盎司，本來親姑們只打算點12盎司，只是大家都愛牛肉很怕不夠吃，就加價加量的改點了16盎司的，這份量真的好驚人。

而且他前後的肉質有些不一樣，照片右方的比較接近紐約客，比較硬一點，越右邊的越軟嫩可口。

淋上超好吃的牛肉醬，搭配美味的馬鈴薯泥一起入口，真的是只有人間好啊XDDD

另外一個配菜是松露炒野菇，也是讚讚讚。

為了享用不同的主菜(其實是我有ko人家菜單的僻好XD)，所以我們另外點了德國豬腳。

外場有一位很資深的經理吧，過來跟我們解說他家的德國豬腳，是遵循德國傳統作法，用蔬菜高湯先下去燉煮再烤，所以吃起來會不油不膩，還能保有豬腳軟嫩的口感。果然，他的豬腳不太見油，豬腳外皮的膠質非常的多，但不是一般我們常吃的脆皮豬腳。

搭配了稍淋了醬汁的生菜一起入口，會更解膩。

也搭配了傳統的酸菜。

除了豬腳，我們還點了香煎櫻桃鴨。我本來對這道菜的期待很高，但在切的時候就感覺不妙，因為他很硬。

果然，一入口，這塊鴨肉真的沒有想像中好吃，他太老了，肉質變得乾乾硬硬的，幸好醬汁解救了他。但是一道好的料理不應該靠醬汁，食材本身的好口感搭配適合的味道才是王道啊。

但他擺盤滿美的有加一點分(大笑)。

把三道主菜來個合照。

by the way，他家的餐桌真的很寬敞坐起來很舒適。

餐後甜點，總共有三款，這個.....我不知道是什麼(大笑)。

抹茶紅豆蛋糕，還不錯，但若要跟其他同樣吃熟成牛排的餐廳比起來，他輸了。

栗子巧克力蛋糕，很甜，要配咖啡。

他家的熟成牛排真的可以出來跟其他人一起比賽，但是鴨肉讓人小小失望，甜點可以更細緻一點，就完美了。