仙女的異想世界

對於沒有辦法成功做好一個完美的西班牙烘蛋，這件事一直在我心窩彷彿有一根刺一樣的讓我難受(噗，明明就是愛吃好不好)。

那天異想天開，覺得可能是馬鈴薯跟我不合，於是乎，買了台灣的好吃黃金地瓜，我又雄心壯志的準備挑戰這個烘蛋。

江江江江~~~~~~~

果然地瓜是我的好朋友，今天的烘蛋大成功

因為烘蛋這道菜，就是剩菜或簡稱廚餘的最佳終結者，也就是說想吃什麼料，就加什麼料，所以每次的內容物都不一樣，來記一下今日的內容好了。

蛋五個

牛奶  隨便 (所以就說是終結者啊，我今天就把喝剩的一點牛肉，認真的全倒進去了)

麵粉兩湯匙

鹽巴，兩小匙

胡椒粉，看你高興

(把以上的東西攪一攪拌一拌)

培根，看心情，喜歡吃就多一點

洋蔥切丁，半個

蘑菇五顆，切片

九層塔幾片

蒸熟的地瓜一條，切丁備用

(把以上的東西按照順序炒熟，地瓜就不用再炒了，在炒就糊了)

把所有材料放進去蛋汁，攪拌均勻後，放入加了油的平底鍋，小火給他慢慢煎、仔細烘。

翻面，再烘。

金黃的地瓜，在招手耶(吃我 吃我)

因為今日的成功，讓我決心去採購德國WMF的雙耳平底鍋了，下回要挑戰先瓦斯爐煎後，直接送進烤箱再焗烤之"搞工西班牙烘蛋"(握)。

晚餐一口氣吃了三片，但這個份量我可以吃三頓喔，說起來也是小胃節省王XDDDD

害我現在好飽