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自從知道東京除了要吃Bills外,還有一家早餐女王Sarabeth's也是早餐有名店之一,就一直念茲在茲想說無論如何,去到東京一定要給他吃一次。但偏偏每次去東京,都跟Sarabeth's擦肩而過。

想不到,台北居然也開了一家店,而且還很轟動(笑)。店家不是開在遙遠的地方,而是我家一班車就可以抵達的Sogo敦化館,這真是太好了,所以,在她開幕不到一個月的今日,起了大早去排隊了

說起大早也沒多早,就是跟平日上班的日子一樣而已(撥頭髮),只是我不懂紐約人都是早上九點吃早餐的嗎?

目前沒有接受電話預訂位,也就是要現場排隊,但因為是九點開始營業,太早去也有點變態,只是今日八點四十五左右抵達時,門口已經有肚子也很餓的人群在排隊了,我的媽啊,大家到底是有多餓XDD

今日天氣晴朗,本來很擔心會很曬,但排隊的地方是在百貨公司裏面所以還好,我大概只等了五分鐘,連一局手遊都還沒打完,店裡的服務人員就拿一台機器來統計人數,接著就把一組訂位代號跟QR CODE發到手機上,我們就可以離開了。之後只要時不時去巡邏一下手機,會顯示還要等幾分鐘,完全不用在店門口痴痴的等。

等待的過程,可以去對面誠品吸收一點精神上的養分,肚子餓要吃飽,頭腦空空也要。

我們其實只去星巴克喝了一杯咖啡,十點左右就進去吃早餐了。

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來這邊就是要吃經典,所以點了經典班尼迪克蛋-培根口味。

這兩顆蛋一端上來,大家都驚豔於那兩顆漂亮的迪克蛋,真的非常美又圓潤,簡直捨不得一刀給她劃下,現場只有手機、相機的喀嚓聲(你也太誇張)。

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這盤蛋只有蛋、培根、馬芬跟沙拉,老實說用看的很空虛,但是吃完真的會飽。

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破蛋儀式也是讓大家驚呼連連,因為蛋白部分已經凝固,但那濃郁的蛋黃卻還保持可以緩緩地流下的狀態,底下的培根味道也很夠,又不搶戲,重點是馬芬完全沒有溼答答的感覺,吃起來很不錯耶。

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看看那蛋白與蛋黃的狀態,非常的Yummy啊~~

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農夫蛋捲。

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是加了格魯耶爾起司的蛋捲,雖然我不認識格魯耶爾,但這個蛋捲是好吃的,起司很香,蛋捲也煎的剛剛好,不會過熟也不會太生。

這個蛋捲有附上店裡的小糕點(馬芬、可頌之類的),還有附手工果醬,應該是草莓藍莓之類的,我沒吃~~不過~~~~據我同桌的三位親姑們都說~~~

 

這個草莓果醬好吃死了~~~~

 

到底是有多好吃我是不知道,我草莓不能啊~~他們一直要我屏除成見給草莓一個機會,說不定Sarabeth會改變我,可惜我還是無法~~但既然吃過的都說讚,我也只能給推了。

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法式吐司,這也是經典。

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然後這個法式吐司,真的好好吃喔喔喔喔喔喔,非常的鬆軟,鬆軟到讓人想知道其中的秘密。

她不是因為浸了過多蛋汁的那種鬆軟,而是麵包與蛋汁間的比例調整的非常好之鬆軟,麵包體充滿濃濃的蛋香奶油味,但又不會溼答答軟到很噁心那種(大笑),還保留著一點麵包本身的口感,比起bills的鬆餅還要鬆軟。

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果園檸檬起司煎餅,其實是鬆餅四塊。

不可避免的,她家的鬆餅被我們這一群刁民拿來跟bills比較了,結果我們一致認為,女王勝~~~

首先,這個鬆餅裡的檸檬氣味就已經遠勝過bills鬆餅味道並不突出的Ricotta了,她的檸檬香氣讓女王的鬆餅在入口的霎那,瞬間迎來清新亮麗的早餐,感覺這一天可以活力十足的對付外面的驕陽。

再來,她的熱度保持的非常好,端上桌切開的時候還是熱騰騰的,那個熱度能把奶油與糖漿融化成最適合與最香的程度,據說加上隔壁蛋捲的果醬一起入口,味道更是提升兩倍,也就是以後要加點手工果醬來搭配XD

麵糊本身的口感也不錯,她薄雖薄,但該有的口感還是有的,不會吃起來太軟,也不會太Q~~

對我來說唯二的缺點就是: 旁邊的配料一定要是草莓藍莓嗎? 再來就是,她真的不是隨便可以去吃的早餐,女王一日的早餐錢,勝過凡人十日啊XDDDDD

最後,還是要勉勵一下,七早八早去吃早餐,委靡假掰不會有人怪你,好幾桌客人活力超強,好似前一晚充電充過頭,講話都用吼的活像用大聲公是怎樣? 去女王的早餐店,未必人人都會變女王,但成不了女王,至少也要假裝是貴婦,大家輕聲細語一點,好嗎XDDDD

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