我就是一個只要有人訂好餐廳約我吃飯,我幾乎99%會出現的好吃鬼,更何況,這家塞子小酒館我下班後走15分鐘就會到達,所以,今天就來了。
行前大概看了一下網友介紹,感覺他每道菜都好好吃喔,後來發現本來他有菜單,現在變成每天把菜色寫在黑板上,今日有什麼就煮什麼,雖然不是一打開滿滿七八十道那種,但兩個黑板寫下來,可以挑選的菜色也不少。
因為離上班地點很近,所以我抵達的時候,還很早,整間店只有我一個人。
小巧的店面,照片就是全部可以坐人的地方XDDD
頂多就十五個人吧,也沒有用餐限制,因為老闆的用餐守則之一就是,if you are in hurry, please come next time~~之類的,他都不趕著出菜,我們當然就慢慢吃啊。
這種一晚上只做一輪客人,風格優雅,不急不徐,可聊天可飲酒的小餐館,真的充滿濃厚的法式風情。但他比真正的法式小酒館舒服多了,好坐的椅子、還有超大張的桌子,吃起飯心曠神怡。
招待的法式短棍,可搭配奶油或油醋!因為太小份了,沒有什麼記憶點,不過,本來就不是來吃麵包的,我是來吃肉的 XD。
里昂沙拉!
很常見到尼斯沙拉,這個里昂沙拉倒是很陌生。但一端上來,我們就開心了,因為沙拉的配合也太美,整晚就是一個物產豐富的感覺。
吃的時候,要把水波蛋給弄開,看著鮮嫩的蛋黃緩緩流出,跟沙拉油醋以及蔬菜拌好,有很多新鮮的牛番茄,厚培根等,吃起來很滿足,而且我愛他的油醋香氣。
刨子甘藍。
這道很妙,是我聽到主廚在跟客人解釋,覺得有趣所以點他。
端上來時,不說,會以為是烤田螺之類,因為她烏七麼黑的,但他是甘藍炸過後,灑上起司粉調味!吃起來有蔬菜的清爽,起司的香氣,還有淡淡的煙燻味,我們都很喜歡!
法式手工腸 有孜然跟西班牙臘味香腸兩種,一切下去會噴汁,孜然口味淡淡香氣,西班牙臘腸比較重口味,帶點微辣,我個人愛這款。
別看倆條小小,吃起來也是會飽!
東港櫻花蝦烏魚子蛋捲。這個我很喜歡,雖然烏魚子我不敢吃 XD
因為她很奶,滿滿的蛋香與起司味道,櫻花蝦有題味的功能。
葛瑪蘭黑豬肉,這一份豬排其實兩個女生吃,都會超級飽吧。
豬肉肉質雖然有點硬,但切下去是粉紅色的肉色,非常令人開心,然後我們猜想它用了BLUE Cheese下去調醬汁,酸酸奶奶的香濃。
但是讓我們驚艷的是那個馬鈴薯好好吃哦(撒花轉圈圈),非常的甜又綿密,搭上奶醬醬汁,我覺得給我五顆我都可以吃完它!
水煮龍膽石斑。
這道是餐廳推薦給我們,它有點辣,但是辣的剛剛好,辣得非常美,魚肉結實,醬汁裡用了橄欖,蕃茄跟一大堆亂七八糟可是非常好吃的東西一起燉,同樣的,馬鈴薯跟玉米筍都好吃的很。
那醬汁是整餐下來我唯一起了打包念頭的滋味,感覺拌義大利麵也好吃。
老饕牛排!
這塊牛排我大推啊,烤得外表焦脆,可是肉質軟嫩的要命,重點是它沒有多餘的調味,主廚就是要我們吃它本身牛肉的味道,非常好吃,我們都不後悔點了它,放棄了丁骨。
烤節瓜也很出色,或許是用的材料有特別挑選過,唯一敗筆是那個南瓜,完全吃不出來這塊南瓜想表達什麼,因為它一點味道都沒有,也缺乏南瓜本身的甜!
巧克力熔岩蛋糕,也不錯,中規中矩,旁邊的香草冰淇淋我很愛!
蘭姆巴巴,也有人叫他巴巴蘭姆,就是一種將蛋糕浸在蘭姆酒,搭配鮮奶油一起食用的甜點!
我知道這個,但卻是第一次嚐他,只能說他非常酒啊,酒力差的人,吃一份應該會醉吧!
吃完後我們又在店裡聊了一會,這頓飯真的符合燈光美氣氛佳的Fu,加上料理也很美味,是一間"如果能開在我家附近的小酒館就好"的餐廳。
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