仙女的異想世界

出發之前，我就做足功課!!!

這功課可不是要去哪玩，或要買啥精品之類的，當然啦，錢都花了，這些要玩的要買的還是要了解，但在我們很有默契的分工之下，這些事情就很自然的讓更專業的親姑去達成了。

而我所做的功課，就是認真研究要吃啥(握)~~~~~!!!!!

歐洲不是不毛之地，維也納更是音樂之都，這悠久的城市，肯定有吸引人的美食，但人家曖曖內含光，歐洲人又不像臺灣很多餐廳門口都排好長一條隊伍，讓你知道那裏有排隊名店之類的，所以若想好好盡一份觀光客的工作，好好在勞累的旅途中吃上一頓美味，消除走整天的辛苦，是很重要的。

再者，歐洲很多國家都不是講英文的(笑)，像奧地利，講的是德文來著，菜單上那些長長的字根本很難猜，即便大部分的餐廳都有提供英文菜單，但看著英文菜單，端上來卻不是那麼一回事的經驗，我想很多人都有經歷過。就讓我想起我小的時候，第一次去英國，我家親姑突然超想吃牛排，所以當菜單上寫著beef，端上來卻是牛肉燴飯時，她整個人快崩潰的慘事。

所以好好的研究一下人家料理的名字是很重要的XD 

Fiorino是我們抵達維也納隔天去吃的一家烤肋排店XD

這是當地人也會去吃的pizza、pasta、ribs的店，因為味道很合台灣人的口味，所以慢慢的也在臺灣遊客圈中宣傳開來。

雖然是賣很多口味的料理，但多數人去吃，都是衝著他那巨無霸式的肋排。

我們因為有訂位，加上去得早，所以其實客人不是很多，但當我們吃著吃著，人就一直進來，所以若想吃他的話，最好是先訂位，他家的網站上可以訂喔。

我們被安排坐在外面，從照片看來以為是庭園餐廳，其實他真的就是在一條大馬路旁邊，都已經六點多快七點了，天還很亮。

吃豬肋排當然要來杯啤酒(3.2歐)。

他家的豬肋排有四種風味，Fiorino是原味、Diabolo是辣味、Con Aglio是大蒜調味、最後一個Americano就是美式口味，菜單上其實有英文說明，美式是蜂蜜與番茄醬口味，我們覺得這個可能會比較合我們口味，就點他了。

殊不知，四種口味我都想吃看看啊，這時候就覺得應該招一個八人團來吃的XD

本來想要點半份，但那個會說"排骨"的老外服務生，一聽我們要點半份就搖頭說，吃不飽XD，所以我們就從善如流，來了一份。

一份長這樣，這天去吃的時候是15.6歐，含沙拉一份跟Pizzastangerl ，這個pizzastangerl就是照片上看到的那個像棒球手套一樣的麵包。

顧名思義，他應該是用跟pizza皮一樣的麵團去烤的，非常大的一份，真的就像棒球手套那樣大，連形狀都像(大笑)。

他吃起來很有面包香氣，不會太硬，卻又保留了咬勁，還會配上兩種沾醬可以一起吃，但我們後來都覺得那個沾醬跟肉還比較搭，反而這個Pizzastangerl，就是直接入口，或沾著肋排的醬汁。

附上的沙拉，就是沙拉。

肋排真的非常大一份........

而且美式的蜂蜜口味果然迎合愛吃肉的我，這個肋排烤起來不會有太重的豬羶味，肉汁頗多也不乾，兩個人吃剛剛好。

來個全體照。

吃乾抹淨，還要拍下來XDDDDD

行前，我們在臺灣就先訂好了維也納的三家餐廳，主要因為看到其他網友說到這些餐廳人聲鼎沸，最好先訂位，果不其然，若想要到下面這家店，吃他家的超大炸豬排，就一定要訂位比較保險，因為我們就活生生看到很多客人不得其門而入。

Figlmuller，抵達維也納國際機場時，就可以看到他家很大廣告，超過100年以上的維也納炸豬排傳統風味餐。

我們其實提早了半小時多抵達，本來想說問看看可以入座嗎? 想不到仁家餐廳已經把我們位置準備好了，就等我們來。

點了蘋果汁跟檸檬汁之類的，跟想像中的差很多，但除了這些，其他都是酒精類飲品，我們不愛XD

天花板的吊燈，非常復古又帶點奢華。

其實這家店有提供兩種炸豬排，一個是牛肉Wiener Schnitzel，一個是豬肉Figlmüller Schnitzel。Schnitzel這個字就是炸肉排的意思，記起來以後去點菜就知道。

我其實是回來後才知道我們誤打誤撞真的點到了比臉大的炸豬排，就是下面這個。

檸檬是比例尺，那塊豬排非常之薄，但也非常之大，根本已經超過盤子了。他家主廚經過100年，還是堅持用他們稱為ROSE的里肌肉去做這道料理，百年都如此，加上他們神秘的配方，使得麵衣非常得薄。

他們家的官網非常自傲的解釋了他們用的肉、麵衣的來源與三鍋炸油的故事，有興趣可以去看!!!

除了炸肉排，我們還需要點一個什麼的來吃，不然太單調了，這時候，出發前辛苦做的功課就派上用場，雖然菜單有英文，但要點到對的菜，還是得來個德文。

Gulasch這個字躍入我的眼中，我知道這是"匈牙利燉牛肉"，就指著菜單跟服務人員說: One Gulasch!!想不到還讓我念對了，他聽得懂XDDDD

一豬一牛，加上他家赫赫有名的馬鈴薯沙拉，這頓午餐真的非常的完美XD

想不到，我誤打誤撞點的Gulasch，天殺的超級無敵好吃!!!

我必須說比起炸豬排，我覺得這個燉牛肉更是好吃耶。他有一種濃濃的奶香，然後味道也調理的不搵不火，湯汁看似濃稠，但吃起來很清爽，搭配的dumpling，因為做的小小的，所以不會有厚重的麵粉感。

要不是一盤要13.5歐，真想敲碗跟掌櫃的說，再來一盤(大笑)。

他家的Gulasch，害我對這個奧德名菜產生了莫大的興趣，回家後每天都在研究網路上的食譜，在歐洲逛超市時，看到有Gulasch的調理包，居然也買回來XD

其實沒有拍到他家的馬鈴薯沙拉，真的很可惜。他們的馬鈴薯沙拉也非常好吃，酸甜口味，然後外層裹上濃濃的不知道什麼醬汁。

 http://www.chefkoch.de/rezepte/1113761217428134/Brauhaus-Gulasch.html#rezeptvideos

維也納的Gulasch深得我心，所以打算假日來如法炮製一番，網路上這個食譜有對我的味口，雖然是德文，但google大神的神之翻譯很好用啊!!!