仙女的異想世界

享用他的時候，我把這張照片line給我的親姑，立馬換回他一張口水流滿地又羨慕又忌妒的回應XDDD

今天去吃了號稱台北必吃牛排之一的DANNY&COMPANY

這店是有牛排教父之稱的鄧有葵師父自己開的，我們才剛接近門口，就發現有一位先生在門前等候，想必是餐廳按照客人訂位時間所做的安排。

店址位在台北的四維路，靠近東豐街，這裡本來就吃的很多，不過不仔細瞧，餐廳也是很容易錯過就是了。

餐廳的外觀設計還滿居家，可是內部裝潢卻非常有獨特味道，可惜本仙吃飯，一向是"食物"最大，加上我真的臉皮很薄，實在不好意思拿著相機走來走去，對著人家屋子東拍西拍，況且我跟我的賈萊卡之間混得還不是很熟，什麼光影、取景、景深、構圖都還摸不到個門道，所以一張餐廳裝潢都沒拍XDD

有興趣，大家自己拿兩張小朋友換一張飯票去拍個夠啦XDDD

所以，第一張照片就是為了他，不顧後面還有大塊牛排在等我的超好吃"松露奶油"，做成像花的，又放在燭台碗裡(?)，整個就很賞心悅目啊。

不知道的話，真的很想拿打火機在奶油上點火，增添氣氛XDDD

麵包送上來，熱騰騰的，超燙手!!

你看那個奶油融化的樣子，滴兒們，我的心也融化了。

松露奶油，我其實不是很肯定是不是加了"松露"的奶油，待哪天老娘有空有閒有餘裕的時候，來維基或估狗一下，但不可否認，這個奶油加上熱騰騰的麵包，那奶香味混著淡淡的鹽巴與香氣，真的會忍不住跟服務人員招手說，再來一份。

而且我真的這樣做了(掩面)，然後幫奶油花拍了美美的沙龍照，拍得這樣美，奶油花應該可以瞑目了XDDD

我今天有很認真的去找了人家的菜單來對，這道是松露鮮干貝(Seared Scallop red miso and truffle sauce. wakame. truffle oil)。

只要食材新鮮，干貝是連生的都好吃，所以這道的重點，完全不是干貝，而是他的松露醬汁，天殺的，真的爆美味，有一種說不出來的甘醇芳香，在口腔散發，搭配煎的恰恰好的干貝，就好想學將太的壽司裡的大家一樣吶喊說，我嘗到了大海的味道XDDD

西班牙風煎明蝦，搭配romesco醬汁 (Seared King Prawn romesco sauce. scallion. fried capers)

若說前菜的CP值，這道算是很高了，因為那煎明蝦看起來一尾就很大尾，感覺很有飽足感，可惜搭配的romesco sauce裡面的生洋蔥味道是我的地雷啊，雖然友達說好吃，但地雷就是地雷，能不能換成松露汁啊~~(喂)

因為在網路上怎樣都看不到有哪位部落客吃過這道牛肝菌貓耳朵(Porcini Gnocchi seared porcini. wilted spinach. porcini cream sauce)，所以有人就身先士卒的點了這道當他的前菜。

照片拍起來很美吼，但我沒有嚐他的味道，好不好吃只有寶潔知道了(大笑，這關寶潔啥事啊)

中午的套餐是湯或莎拉擇一，這道是番茄馬芝拉(Buffalo Mozzarella & Tomato)。

不得不說，看起來很普通，但卻很美味，牛番茄就是那樣了，但我很少吃到切這樣大塊的Buffalo Mozzarella，過去吃過的都是切成小塊撒在菜園裡要挖掘很久才吃的到，今天卻是這樣大塊，整個爽度跟滿足感都提升好多。

然後就是普通到一個不行的生菜，卻搭配了非常鮮美的醬汁，淡淡的以為什麼都沒有，吃下去才發現另有天堂的那種感覺，可惜我嘴巴太笨了，我不知道那是啥醬汁耶XDD

同桌友達點的~生蠔濃湯(D&C Oyster Soup)~~~~~~~

生蠔~~我沒辦法，所以，謝謝，再聯絡!!!

麵包跟前菜吃完後，就要開戰了XDD

先送上很厲害的各式火藥沾醬，分別是芥末、海鹽與無國界柚子醬。

為什麼叫無國界? 因為我們在議論紛紛的時候，服務人員說那是酸酸甜甜的醬料，我問是和風醬? 不是，是日式口味? 也不是，是主廚特調的什麼加了柚子醬的酸甜爽口醬料。

反正你就是講不出一個結論來，那就叫他柚子醬(哼)

但我要說的是，柚子醬獲得眾人的讚美，叫他第一名啦。

接下來送上武器(大笑)~~~

好吧，鄧師傅家的常客都知道他家用的武器牛排刀很有名，也很名貴，刀柄上那隻蒼蠅讓這把刀要價三千元以上，媽媽米啊比等下我要殺的牛排還貴是怎樣XD

這張照片只是為了證明我跟我家的賈萊卡真的需要好好培養感情，構圖不對、取景不對，焦距也不知道在對哪裡，完全的大失敗啊(笑)

喔喔喔喔~~我的Main course上來了~~澳洲M5和牛紐約客牛排( Australian M5 Wagyu New York Strip)

熟成牛排，強烈推薦就是要三分熟，我聽到三分喜孜孜，但其他聽到三分都面有難色，幸好端上來的三分紐約客很給我面子的外表煎的焦香酥黃，內裡肉質軟嫩鮮美。

然後就讓我的超微距小花症候群整個大爆發~~~小花小花、微距微距，那個肉質那個紋理，連置頂那張用我五百萬畫素手機拍的照片都看起來好美味。

雖然提供了三種沾醬，但私以為不沾的原味就很好吃，搭配的蘆筍，讚，一旁的小方塊馬鈴薯，夠誠意，連那被塞在角落的炒洋蔥我都吃得一乾二淨，有沒有這樣餓啊XDDD

目前這牛排排第一名了啦~(因為我也沒吃過其他家的XDDDDD)

對食量不大，喜愛海鮮的，可以試試這道番紅花龍蝦手帕麵 (Saffron Lobster Pappardelle housemade papardelle. fennel. saffron broth)，不錯。

我忘了這什麼魚了，但點他的友達讚美他讚美的不得了。

今日套餐提供四種甜點，想當然，我們當然各來一種。

焦糖香草布丁佐冰淇淋。

完全性的可以看到天然香草籽的香草布丁，好吃!!

淋上焦糖也不會過甜。

熔岩巧克力。

老實說，我覺得熔岩巧克力是一道很虛華的甜點，點他無非是要享受一刀下去爆漿的快感，但這個小玩意，小歸小，要一個人吃完一份真的不簡單。

藍莓馬芬蛋糕，因為是藍莓~~所以又是一道謝謝再聯絡的甜點了(笑)

榛果咖啡慕斯~~是四道裡面，算口味最普通的了。

但是每一道甜點的擺盤都好美，好法國風喔，我們明明點的都是紐約客啊(大笑)

吃完後，還送上兩人份的迷你甜點，作最後的ending!!

飽都飽到舌跟了，怎麼還吃得下這樣豐富的甜點呢?

還有芝麻馬卡龍?

還有法式鳳梨軟糖?

千萬不要被照片騙了，我是小花微距偏執狂，這種用超微距小花模式拍出來的甜點，請自動把他縮圖1/10吧~~

它們真的超迷你的，好可愛，吃的時候順序也有差喔，要先從核桃小餅乾開始，依序是馬卡龍跟軟糖，這樣後面的甜味才不會蓋過前面的點心香味。

這一餐真的酒足飯飽，連沒有拍到的拉鐵咖啡都非常上口，然後我喝完才發現隔壁桌的客人點的冰拉鐵，看起來更好喝的樣子，整個拉得好完美XDD

天氣清爽，無雨，吃美食~讚!!