仙女的異想世界

之前就聽說美食家葉怡蘭強力推薦的乾拌麵聖品。

但~~不過就是瓶醋啊，能好吃到哪兒去~~~~~當時的我是這樣想的。

過年前去南門市場採買時，無意見看到一小攤店舖上就擺著香醋，包裝很樸實不華麗，若不是聽過他的大名也不會注意到他，當時想說買一瓶回家給媽媽用(擺明就是要俺娘煮飯給我吃)，沒想到，俺娘想說:呦，從台北帶回來的，肯定很高級。所以就把它收起來了~~~

有次機會，讓我同時擁有了香醋與麻油，今日學著美食家的吃法，將醋一大匙、醬油一大匙與麻油半匙調在一塊，和著松青超市買回來的台南關廟麵線，拌一拌後就解決一餐(中間還偷加了一點點的味增與韓式烤肉醬)。

香醋沾水餃，就曾獲得友達的無上讚美，這醋，很神奇，聞起來不嗆，吃起來不是很酸，沒有刺鼻味，微微的酸度卻帶有自然的甘甜。

尤其今日乾拌麵，散發出的香甜味更是口齒留香。這自然散發的甜味，讓平日根本不吃醋的我，給他五顆星的評價，真是喔依稀~~

麻油也很厲害，只要幾滴，就能讓整鍋蛋花湯散發濃郁的麻油香，與麵線充分的調和，可以吃的一滴都不剩。

博客來也有賣喔，但比起南門市場，是貴了幾塊錢，畢竟人家是送到你家樓下的7-11，我呢，當初也是有人幫我送到五樓我的家(我家還沒電梯)，付了南門市場的"菜市場價格"，醋120，麻油200，因為這還滿大瓶的，感覺很划算。

看來恆泰豐行高級香醋與紅香麻油之乾拌麵線，將成為近日晚餐的重點了~~