(圖片來自達克闇黑工場 DARK Black Workshop)
那天在家裡,跟母后大人一起看非凡大探索,剛好介紹到一家半熟巧克力,說吃巧克力蛋糕,也能像吃牛排對"嗜血"的喜好程度,點三分、五分跟七分來吃,沒想到過沒兩個星期,就接到親姑傳來的團購通知。
很想要三分熟的,但蛋糕畢竟不是牛排,一人點一人吃,一個蛋糕要我自己一個人嗑完,我應該會巧克力中毒,所以,我忽視我熱愛"血淋淋"的變態心理,只好退而求其次的點了個五分熟來吃。
今天貨到付款,一個才180元,出乎我意料外的便宜說。
很喜氣的包裝,跟內容那黑的跟火山熔漿的蛋糕真的反差很大。
很親切的用牌子告訴我們,這塊是五分熟喔,這個牌子好可愛XDD
打開長這樣,約莫比一個碗公口還要大上一指的份量,黑黑的,果然是闇黑達克阿(遠目)。
我完全沒想到這是辦公室團購聖品,送到辦公室沒刀叉根本沒法吃,所以把蛋糕拿起來後,底下的碗盤刀叉跟"食用說明",讓我覺得店家好窩心好體貼喔。
雖然喜歡用真的器皿吃東西的我用不到這些紙碗盤,但還是喜歡店家的小舉動,畢竟這個蛋糕只有180元啊。
整個拿起來就是這樣,沾染到巧克力的烘培紙,瞬間好像成了黑色芭蕾舞衣一樣,很迷人。
這個巧克力蛋糕其實有三層,中心是巧克力餡,外層是巧克力蛋糕,蛋糕跟巧克力餡之間,就是濕潤的布朗尼,一個蛋糕能吃到三種不同的口感,確實很吸引人。
迫不急待就來吃吃看。
一塊是冷凍沒有退冰的,一塊是用烤箱烤到微微爆漿狀。
冰凍的蛋糕,用目視的分不太出來有三層,但吃起來不同的口感很明顯。(不過照片上怎麼跑來一根頭髮啦XDDDD)
重點是這個蛋糕完全不會過甜,巧克力的苦味也適中,真的滿好吃的。
我其實沒有烤很久,如果按照說明應該要在多烤一下,但五分熟的熔岩程度大概就這樣,這時候我發現買五分的果然是明智,因為光想到流出來的巧克力漿留在烤盤上,要洗要刷,不吃掉浪費要用舔的,會整個很解high,五分熟這樣的壯態剛好。
吃起來優雅又顯高貴XDDDDD
烤過的巧克力,甜度又比冷凍的低了點,而且中心巧克力溶心與外層巧克力蛋糕的口感層次差異更大,我覺得烤過的比較好吃耶。
一邊吃一邊又想如果旁邊有一球冰淇淋就更完美了。
然後身材也會更"圓滿"XDDDDD
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