炸冰淇淋泡芙 @ 仙女的異想世界

同學麗莎在豆酥硼上班，那天來我家聚會時，帶了兩盒泡芙當伴手禮。

結果這兩盒泡芙在冷凍庫放到被我遺忘了，那天打開冰箱突然看到，被自己嚇一跳，趕緊跟麗莎說我家冰箱居然還有庫存泡芙。

但因為沒有退冰的泡芙真的好硬啊，所以同學就跟我說了一個新的吃法。

如果不想退冰回溫吃外皮已經變軟的泡芙，就把冷凍到已經結冰的泡芙，放到小烤箱烤個2~3分鐘，小心不要烤焦了，我第一顆就不小心給烤到表皮有點焦，害那顆泡芙好像長出茂密黑髮的樣子。

等烤好後，直接吃，泡芙外皮就會變回酥脆可口趴哩趴哩，但裡面的餡料，還是很冰凍喔，外皮熱熱酥酥，內餡冰涼可口，麗莎說會像在吃炸冰淇淋一樣。

今天早上成功的製作了一個炸冰淇淋泡芙當早餐，果然很可口，搭配咖啡醒腦劑，整個人就清醒了。