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為了慶祝日幣貶值,連續兩天都去吃了日式相關食品(愛吃就說,何必找藉口啦XD),今日去吃了位於信義區的三井Cuisine M,別問我是要慶祝加官晉爵、福祿壽喜還是小孩滿月之類的,好端端地幹嘛跑去吃三井。其實,並沒有什麼要慶祝的,只是好像該是來去吃個三井的時候這個念頭,突然在腦海中迴響,就約一約後,跑去吃了。

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信義區的三井Cuisine M,走得是美式風格,如果不知道的人會以為這是一家西餐廳之類的,在信義誠品對面得花旗大樓,門口非常的低調,內裝非常得舒適,至少他挑高很高,而且座位間的距離很ok,不會有互相干擾的情形。

但是照例不會有餐廳環境的照片,不過他桌上的小鳥展翅筷架非常的可愛,只是讓我拍糊了(跪)。

中午會有1200與1500的套餐,這兩個價錢的套餐晚上並不供應,我們本來想吃一個1500,一個1800的,但是服務人員建議我們可以吃一樣價錢的,他可以幫我們搭配,很少會有餐廳人員幫客人省錢,我們當然不能違逆人家的好意,就欣然接受了(笑)。

先送上來的就是板標的生魚片,總共有六種不同的海鮮,每一種都兩份剛剛好,坦白說,吃完那六片肉我其實就半飽了(大笑)。

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隨著生魚片附上的芥末,沾了一點入口居然帶有微微的甜味,讓我印象很好的開始,那個軟絲好吃到很想單點他一盤XD,蝦子反而還好,沒有想像中的清甜,其他的魚類都新鮮美味。

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因為單點的菜色上有一個味噌蟹肉手卷,讓我們想試試,於是就希望套餐裡能有這個手卷。

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但今天整體吃下來,這個手卷最讓我們相看無言,唯有淚雙垂(笑),因為他的哇沙米實在太嗆了,弄得蟹肉與味噌都消失在嗆辣中,根本嚐不到我們期待的味道,還好,就是他外面的海苔(我在餐廳裡一直叫他壽司,搞得親姑忍不住出言糾正了XD)非常香,稍稍弭補了心中的遺憾。

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服務人員幫我們搭配了明蝦沙拉。

光聽到那個菜名的時候,我其實是不期不待的,因為到處都吃的到蝦沙拉啊。

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可是他家的明蝦是一整隻耶,那個蝦肉切一切也吃了四五口,重點是沒有預料到藏在蝦肉後面的沙拉種類居然非常的豐富,有番茄、蘋果、蘆筍、黃瓜、山藥及沙拉葉,搭配醋醬一起,很爽口,這一盤沙拉讓我們吃了好久。

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餐廳本來推薦我們兩個都吃鮑魚,但我對這個高級的花枝其實沒有什麼特別的興趣(鮑魚要哭了,在我面前他居然變花枝XD),不過,這個烤鮑魚確實是好吃,肉質有彈性又香甜,也不會太過堅硬難咬,另外他搭配的那個黑黑的不知道什麼菜的,非常好吃,用味道非常醇厚的麻油下去調味,很得我們歡心。

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捨棄鮑魚的我,選了生煎干貝,是說煎干貝這個菜色實在是太普通了,但是他搭配的其他配菜都滿好吃的,左下角那個白白綠綠的不知道是什麼東西的好好吃,右下的麻油調味菜色也是讓我一口吃的乾乾淨淨,搭在干貝後面的我本來以為是紅地瓜,但服務人員好像有聽到我在亂講,所以他默默地回過身跟我們介紹說,那是甜菜根喔XD

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是說那個甜菜根這樣一處理後,就沒有了我們討厭的甜菜根味,反而跟紅薯片的口感跟氣味很相似,我們都覺得還不錯。

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接下來是半尾的紅喉。

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想到今天早上,這條小魚兒可能還在上引水產的水槽裡開心的游泳,中午就變成我們的美食,我們就懷著至高無上的敬意,吃他。

挖哩媽媽米呀,這條魚現在是油脂最豐盛的季節嗎? 魚肉本身就是鮮嫩,我想吃過紅喉的都知道,但我很少吃過油脂如此豐富的耶,滿滿的DHA吃的我頭好壯壯了,然後愛吃魚眼睛的親姑說,眼睛好好吃XDDDD

除了魚肉,還附上魚卵兩小塊,可惜魚卵與我如無物,我自動忽視,全進了對面親姑的肚子裡。

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牛肉就選了不同料理的方式,這是其中一種。

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這是另外一種,這個好嫩喔,我好喜歡。

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搭配了薯泥跟烤過的茭白筍。

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親姑的味噌湯,我沒喝。

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這是我點的清湯,不知道是什麼貝還什麼蚌的清湯,反正我就是糊里糊塗的,人家告訴我我都沒有在聽。

這個湯本來沒有在我的期待中,但我很慶幸我今天選了這個湯,因為~~~~~

他天殺的夭壽好喝,那個湯本身很清甜,加了薑片調味,剛入口有一種蚵仔湯的FU,但隨之而來是湯裡面浮現不明菜類的香氣,而且湯裡還有一顆顆透明狀,像大顆西米露般的東西,很神奇,問了餐廳人員,他說那個菜叫順菜,一顆顆的是順菜散發出來的多醣體。

多醣體到底是什麼東西,恕我無知,但聽那名字就覺得是對身體好的東東,這真的太神奇了。

再來就是那個什麼蚌還什麼貝的,哇吼吼,他也太好吃了,看起來應該需要一點咬勁的蚌肉,其實非常的軟嫩,而且肉質非常的甜美,是我目前吃過最甜的蚌肉了,越咬會越甜,遲遲不會散去,這個湯真的讓我太滿意了XD

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甜點有三種款式可以選,這是蛋糕+水果組合。

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想也知道我一定是咖啡+餅乾組的,咖啡其實滿好喝,而且附上的牛奶是溫熱的,小細節都有顧到,很好,記嘉獎一分。

吃了快兩個半小時,我們觀察隔壁桌有人專程去吃散壽司丼飯的,就認真的計畫,下次要去吃~~~(握)。

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