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名古屋台所是在雙連捷運站附近一家專賣名古屋特色料裡的小店,小店,有多小,就老闆+客人總共只能容納11人,而且老闆+老闆娘都只能站著的一家小店XDDDD

就像網路上很多人讚美這家彷彿深夜食堂般的特色小店,位在雙連站這兵家必爭之美食集散地,到底有多好吃,今日我與親姑在風雨飄飄中,下班後就火速殺去吃了。

幸好搶位達人有先打電話去預訂,因為我到的時候,門口已經有人在排隊了;也幸好我家親姑下班早、騎車技術驚人,加上動作敏捷,認位精準,所以據說他只比後一組客人早了約五秒鐘進店門口,我們就很幸運的坐在只有五個位置的"室內",不然這種天氣如果坐在門亭邊的位置,應該會冷到爆吧。

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還沒有開始研究菜單,我們居然先開始研究桌上這小玩意。

我覺得他是那種益智遊戲,就是要把裡面的苦瓜臉拯救出來的那種,但親姑還是問了老闆:這是幹嘛用的? 言下之意是希望老闆回答說是胡椒罐或蘑菇醬之類的,結果老闆娘很無厘頭的說,沒幹嘛的,就是把它拿出來XDDD

果然跟我猜的一樣。

後來我家親姑有把他救出來,又塞回去耶,但這種玩具給我玩,只會引發我的暴戾之氣,我整個沒耐性啊(大笑)。

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桌上的小器皿非常有日本風味。

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除了牆上的菜單外,旁邊的牆上也有一些推薦餐品,這五樣推薦商品我們就點了兩樣。

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小店真的很小,從我坐的靠近門口的方位到最裡面,就這樣而已,很溫馨。

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味增黑輪。

這個可以單點,也可以點一整份綜合的,我們是直接點綜合的,就是有油豆腐兩塊、百頁兩塊、大根、滷蛋跟蒟蒻兩塊。

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看起來黑麻麻的,感覺很鹹味道很重的樣子。

但千萬別被他的外表騙了,這個味增黑輪好好吃喔,那個蒟蒻滷的好入味,百頁豆腐非常軟嫩綿密,大根我本來就很愛吃,他的醬汁幾乎浸透了整塊蘿蔔,都呈現琥珀色了。

加上一點芥末醬,這碗黑輪差點讓我對著櫃台說:老闆,來碗白飯XDDDDD

幸好我忍住了,白飯一碗吞下肚我等著被KO出場!!!

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名古屋當地的有名料理好像就是手羽先,然後這家店的招牌也是打著手羽先,所以當然要點他來嚐嚐味道。

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看起來很乾,色澤也跟一般外面的烤雞翅不一樣,比較沒有漂亮醬色來襯托,但是朋友啊(拍肩),如果你錯過這道菜,就好像去了東京沒有來跟東京巴奈奈一樣的會扼腕啊。

烤雞翅真的非常好吃,他的醃料醃得好透,然後整隻雞翅烤得外面有點脆,可是骨肉卻一咬就分離,而且雞肉的肉汁卻還是很豐厚。像我本身對於雞翅鴨翅這類手足食品就很不愛,一來吃著麻煩,啃半天啃不到一塊肉(說來說去就是懶),二來很多時候這些乾扁的翅膀都沒啥肉汁,但他家的雞翅是下次我再去也會再點的一道菜,good~~~

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味增豬肉。

滿滿一碗,充滿了滷五花肉+蘿蔔丁+蒟蒻丁。

這碗也是超適合一碗白飯然後把他淋上去,火速扒起來吃的豪邁料理。

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三兄弟先來個合照XD

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手工煎蛋包漢堡肉。

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斷面秀,你侃侃你侃侃,這個手工漢堡有沒有那樣厚啊!!!

看起來很厚,可是肉質吃起來很緊實,又不會乾乾,調味也很好,鹹甜適中,上面的太陽蛋看起來很juicy,可是一切開,蛋黃還是穩穩的沒有四處亂流竄搞得整盤蛋汁四溢,是一道可以騙小孩乖乖吃飯的好吃料理,一邊吃他,我一邊就好想加點炸薯條喔,好想問老闆上演"應該沒有薯條吧",然後老闆說有喔,默默從台子下方端出一盤黑胡椒薯條的HERO名場景XDDD

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沒有薯條就來加點沙拉吧。

我們後來就加點了這道培根沙拉,超大盤,吃的我超飽。

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灑滿了剛煎好的培根、洋蔥、小黃瓜、番茄、羅曼跟下面的高麗菜絲,是和風口味的,吃到最後,我們就把她沾著剛剛那些味增料理的醬汁一道吃,感覺很健康。

離開的時候,我們很誠心的跟老闆娘說謝謝跟再見,因為真的好吃又溫馨。

然後我默默的希望這家小店就一直維持他"九人巴"的規格,不要想著擴大營業,不要想著一家兩家然後變連鎖,畢竟台北這個城市,好吃的東西固然不少,但能兼持小而美的經營者不多,很多開了分店後,那個味道跟氣氛就走調了,有點可惜。

我跟親姑本來打算明天再衝去吃一碗烏龍麵或咖哩豬排丼之類的,真瘋狂。

既然記錄了名古屋,不如也一起紀錄一下228聚會好了。

以下跟名古屋無關喔!!!!

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其實是228有親姑來幫我消化年菜XDD

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然後這陣子又很想吃紅酒燉牛肉,就開煮了。

一次都要燉一鍋,當然要靠大家幫忙來吃,吃不完的冷凍起來我自己慢慢享用。

紅酒燉牛肉,隔天吃超好吃的,我一邊吃一邊想說,我是什麼時候加了一堆奶油了,怎麼乳香味好重好迷人,想來這紅酒遇上牛肉,在加上用兩小匙奶油下去炒香的蘑菇,所造成的強大化學作用就是讓這鍋燉牛肉中的紅酒酸變成奶油香了。

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這是團購的年菜,德國豬腳一隻。

結果我們只吃了不到1/3就陣亡了,最後還是分送親友打包帶便當。

不過這個豬腳很好吃喔,又不是很貴,明年過年團購還是要買(筆記)

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櫻桃鴨松子培根蒜香義大利麵,好吃死了。

好像應該學人家餐廳去買那種超大盤子來裝盤的XDDDDDD

這兩天吃太多肉了,補充超多膠原蛋白,感覺皮膚好緊緻,肚皮好滿足(大笑)!!!!  

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