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計畫了好久,久到我都忘了民宿機票到底付了多少錢的金門兩天一夜豪華噴射之旅,終於成行了。

老天爺很捧場,我們這兩天的金門天氣,晴時多雲,完全無雨,偶爾涼風陣陣吹襲,煞是迷人。

金門是除了澎湖之外,我第二個去的離島了,因為對離島的陌生與先入為主的印象,對於這次的金門,完全就是交給稱職又很會規劃的親姑全權處理,他說去哪裡就去哪裡,想要吃什麼就吃什麼,整個就是放空就對了。

而也因為這樣的無預期無假設,所以這種"跟團卻又自由到不行的旅遊方式",玩著玩著就好有fu喔。

兩天遊金門真的很短,但扣除出發的早晨與回程,我們總共在金門吃了四餐(其中一餐為民宿的早餐),每個人拿公費1000,扣除租用機車的費用400,剛剛好差不多花光光,換言之,我們每一餐每人約莫吃了200元,對於每個禮拜都在吃吃喝喝的人而言,這樣的花費我覺得好超值喔,所以金門旅遊的第一個心得,當然就要貢獻給美食啦。

金門第一家,葉氏酒釀蛋。

嚴格說起來這不算一餐,但這是民宿的老闆娘推薦我們去吃的,這個茶葉蛋有名的原因在於,他是由高粱酒的發明人所發明的"高梁酒周邊商品"XD,據說金門很多地方也有這個蛋,據說某些商家號稱自家的比葉家的好吃,但對我們來講,反正都沒吃過沒得比較,要吃就要先吃正宗的口味啊,所以就找啊找的,在逛完翟山坑道的回程,吃了她。

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小攤子很隱密,在一個叫文台寶塔的後面。

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看起來就是很普通的蛋,色澤還沒有小七賣的顏色那樣感覺滷的很透,聞起來也沒有什麼酒香味,可是朋友啊,人家高梁酒發明人所傳下來的酒釀蛋就是不一樣,一口咬下,那個酒香就在口腔裡整個爆炸,直衝腦門。

蛋也滷得很Q彈,我們一邊吃一隻小狗狗就一直盯著我們看,彷彿在說:分我一口吧。

只是一個要15元,也是有點小貴,不過,出門在外,又是搭飛機去吃的,也就覺得OK啦。

(擺樂喂,我現在發現我的纖纖玉手真的太欠保養了,裂成那樣是怎麼回事啊!!!)

金門牛家莊,同樣是民宿老闆娘推薦的。

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金門有名的餐廳,店面都很普通,就是走實惠而不華麗的簡樸路線,完全彰顯了金門人的樸素與務實。

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點了老闆娘推薦的雪花涮涮鍋與龍鳳雙拼。

因為我們人數點雪花涮涮鍋剛好,但若要點全牛就太over了,不然聽說若人夠多,到金門一定要來個全牛大餐的。

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龍鳳雙拼就是滷牛腱跟牛雜。

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他是冷的,然後...........

媽啊喂~~~這會不會太好吃了啊,我第一次吃到滷得如此軟而有咬勁,然後味道整個滷進去的滷牛肉耶。

加上大把蔥花、薑絲跟我猜應該是加了酒釀或高梁之類的豆瓣醬一起,一大盤我們四個人吃得不亦樂乎,真的非常下飯開胃的一道雙拼,我到現在念念不忘。

可是金門好遠啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~(倒)

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一般人家都是吃牛肉麵,但我們人都來到金門了,當然要吃本地特產黃牛+麵線啊,至於味道,因為前一盤雙拼實在太好吃了,所以這個牛肉麵線的湯頭跟肉質就小輸,讓我沒什麼印象了。

但麵線很厲害,久泡不爛還超吸水的XDDDD

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這個牛肉餃子是我們吃到一半,聽到隔壁桌客人點的,我們就跟著點,點了後很失望,因為他超空虛的,完全沒有餃子一口咬下的飽滿感,我一邊吃一邊就想起了東門興記那好好吃的水餃。

至於雪花涮涮鍋,肉質還可以,重點是他的沾醬,絕對是那高梁豆瓣醬,好好吃,是說金門的高梁豆瓣醬都這樣好吃嗎?

所以後來我有買了一瓶素食豆瓣醬回家孝敬太后娘娘!!

淳新高梁蛋捲。

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我出發去金門前,完全沒有作任何功課,所以旅途中所見所聞都是新鮮與驚奇,包括我到了金門才發現金門比我想像中的大,金門比我想像中的繁榮熱鬧,金門比我想像中的充斥了超多美食,金門比我想像中的物產也不少。

這個淳新高梁蛋捲就是在參觀金酒工廠時,在他家的福利社買到的。

我超愛吃這種乾乾的東西,所以看到高梁+手工+乾乾的蛋捲,一定要買一包試試的啊,當然買了就拆開來吃,他還挺好吃的,很厚,不會像一般蛋捲那樣一吃就掉了1/3的屑屑在桌上。

雖然是高梁,但吃得出來含有一點酒釀的香味。

後來在金城模範接的時候我有看到專賣店,本來想說既然是特產應該很容易買到,沒想到不是這樣一回事,沒看到他我就忘記要買他了(哭)。

雖然他也可以團購郵購,可是跟那種想吃的時候就可買到吃到的fu完全不一樣啊,還是那句話,金門好遠啊啊啊啊啊啊啊啊~~要搭飛機(哭)

金城金許園

會來吃這家,是因為老闆娘推薦外,還得到一個馬路消息說,因為他好吃生意太好,所以房東要給他漲房租,所以只營業到10/10就要關門了,沒有辦法看到他開張,至少也要在他結束營業前,前往致意一下,所以就現場去劃位,六點半去吃了。

他生意好好,一個喏大的店面(外加好幾個包廂),六點半就坐得滿滿的,果然沒訂位就要靠運氣了。

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這一道是涼拌菜,老實說................................

我忘記他的菜名了(毆飛),只記得叫什麼燒雞來著~~~~~~~~(蹲)

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但就是酸蹌口感的雞絲拌著涼粉來吃,也是開胃菜一道。

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以為他酸酸甜甜的看起來無害的朋友,小心了,這個什麼燒雞的玩意兒,吃起來絕對不是想像中溫良恭儉讓的謙謙君子讓人開胃下飯的,天殺的,他根本就是個嗆辣小姑娘啊。

金門是也有芥末這特產嗎XDDD

整個雞絲跟湯汁都裹上了濃濃的芥末,一口吃下去,不注意的人都會被嗆到哭爹喊娘,直衝腦門。

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好險鍋貼來解救我們XDDD,然後這張照片的重點是升級到ios 6然後不能用google map的 iphone 4S~~~~(歪很大)

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我們看到隔壁桌在吃蒸籠花椰菜,就想起上海小籠湯包的蒸籠高麗菜,所以就不管三七二十一的點了。

這個花椰菜,用蒸的,顏色沒有跑掉,一樣的翠綠鮮豔,搭配著油蔥的味道也吸得飽飽的,好入口。

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小籠湯包,還行!!

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來個合照。

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飯後的紅豆鍋貼。

好大一個餅,也才80元新台幣,我真的覺得好超值喔,味道也很好,尤其他芝麻舖得飽飽的每一口都咬得到,一口咬下去,脆燙的餅皮,香濃的芝麻,拌著不甜不膩的紅豆餡,CP值超高的。

在吃的當下,我們一直用渴望的眼神看著隔壁桌的老爺爺大口的吃著東坡肉跟芋頭米粉砂鍋,尤其是砂鍋裡的芋頭香氣源源不絕的往我們這桌攻擊,看得到吃不到,加上他又要結束營業,雖然可能在別地另起爐灶,可是金門好遠啊啊啊啊啊~~要搭飛機(槌地)

所以就懷著遺憾的心情,結束了這餐。

吃完之後,我們有去附近探路,因為想知道若明天早上要到市場裡吃好吃的燒餅、豆漿、雙胞胎跟廣東粥,動線要怎樣安排,老實說我覺得為了吃還要作計畫書我們真是瘋了XDDDDDD

民宿的早餐: 不知名店家的燒餅、饅頭、雙胞胎、豆漿跟廣東粥(讚)

入住的當下就知道有供應早餐,但我們早餐企劃都作好了,想說民宿的早餐就意思意思的淺嚐幾口,想不到民宿主人居然一大早張羅的就是我企劃書的全部,他有偷聽我們說話嗎XDDDDD

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你瞧瞧這一桌麵粉製成物,多麼的誘人啊啊啊!!

黑糖紅豆饅頭,讚!!

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想吃的燒餅跟雙胞胎,金門好像不是叫雙胞胎。

是說盤子好漂亮。

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還有現烤的蛋捲,但我覺得他是比較薄的小林煎餅啊(笑)

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廣東粥的鹹香滋味也讓人食欲大開。

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豐盛的早餐,來個大合照。

雖然我不知道這些早餐是不是就是我們想吃的那些店家買來的,但在完全沒有比較基礎的情況下,我是覺得他們都滿好吃的,雖然我本身就是個麵粉控,什麼麵粉類的東西都愛的很,這些早餐送到我們眼前的時候,已經不是剛出爐那樣的熱燙新鮮,但還是品嚐的出他的好滋味,想像若他們剛出爐的時候,一定會好吃上更多倍。

唉~~~~金門真的太遠了~~~~~~~~

長榮商店 山西拌麵

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這是親姑在金門的親姑推薦的,本來長榮商店,我以為他是一個什麼餐廳之類的,但他就是在路邊一個鐵皮屋搭起來的小雜貨店。

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我們就坐在這樣一個懷舊復古的雜貨店吃飯耶。

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點了拌麵跟拌飯。

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拌麵,一人份,大碗到驚人,還有荷包蛋一起搭配,我現在記不得他的味道,因為他就是一碗順口好吃的拌麵。

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拌飯,一樣的燴料,可是他明顯輸給麵了。

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椒鹽排骨,滷得很入味後下去油炸,熱騰騰的吃起來外皮酥脆內裡軟嫩,可惜我是吃葡萄不吐葡萄皮,吃排骨不喜歡啃骨頭的懶人,如果這個排骨是那種沒有骨頭的小排就100分了。

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麥芽雞。

以為椒鹽排骨第一名了,但這個麥芽雞一端上來,排骨馬上就變第二名了。

這個麥芽雞第一眼的賣相都超好的,油亮亮的讓人食指大動,調味又剛好是本宮最愛的那種甜甜鹹鹹的滋味,搭配類似糖醋的口感,真的很推,很下飯的一道菜。

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炒豬肝,其實也不難吃,錯就錯在他裹了粉下去炒,然後油也用太兇,吃到最後有點膩,因為太油滋滋了。

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李家豆腐,居然跟蚵仔一起炒,完全是我的雷啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~

然後板豆腐看起來又貌似臭豆腐,整個味覺視覺都打敗我了。

這餐算是金門行的三餐中,較貴的,總共吃了一千出頭,但不可否認他的料理確實還滿不錯(若沒有錯點那道豆腐的話就更完美了XDD),據說他的蚵仔炒蛋也很好吃,但....................他跟我無緣啦XD

山后民俗文化村的阿婆蚵仔麵線

是親姑千里迢迢一定要去吃到的金門特產麵線+蚵仔,我的工作就當他一端上桌時,火速拍完照,然後走人。

他的蚵仔會不會太多了啊,好嚇人,在外人眼中,我那時候應該是落荒而逃的樣子吧(大笑)

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以上,就是我們金門兩天一夜豪華噴射自由行的食記,其實我們還去吃了喜相逢的鹹燒餅,但忘了拍照,還有就是不停的試吃貢糖(但我也有買回來送禮自用啦)跟牛肉乾。

金門物產真的不少啊,美食又超多的,為了這些好吃的食物,我想我會再去金門的XDD

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