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年關將近,是進補吃好料的時機啊(誤)~~

101四樓的紅花鐵板燒,是好久以前跟親姑聊到,然後發現兩個人都很想去試試的一家餐廳,立馬當下就各別在行事曆上訂下的美食之約。

提前去訂了位,因為星期六去吃,不想訂那種十二點,感覺好像連假日都很餓,又有那種在上班的感覺,所以在客氣的服務生有點遲疑,有話想說卻又忍住不說的情況下,硬是給他訂十二點半

其實最重要的原因是我覺得我十二點根本到不了,我應該會爬不起來,美食 PK 床墊,通常都是床墊會勝XDD

普通台北講得出來的餐廳,都會在用餐前在跟客人確認,紅花也不例外喔,然後我們準時十二點半抵達,一進門還沒開口,外場的帥哥熟男經理就迎面而上,問說:是陳小姐嗎???

喔喔喔喔喔喔喔~~~我跟親姑兩個明明就窮酸樣(好啦,窮酸樣是我,我們親姑可是可愛的緊),居然登時覺得自己是名媛啊XDD

做生意就是要這樣啊!!

我們坐了十人包廂,進去的時候,已經有其他八位客人了,頓時我知道為何當初訂位時,店家會欲語還羞了,因為大家一起十二點開動,廚師就可以一起做啊。

偏偏我就是很愛搞怪又招搖。

我們點了兩種,海陸套餐跟精緻海陸套餐,差別就是一個是深海鱈魚,另一個就是搭配鵝肝醬。主菜就點了菲力跟牛小排囉。

來看圖,流口水吧。

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用的餐具都很精緻,讓人食指大動。

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偷拍別人家的鮑魚。

鮑魚這個東西,我一直把他歸類為"賣很貴的花枝"XDDD,阿一會想打我吧(逃)。

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前菜,煙燻鮭魚,超好吃的,因為他裡面有包了餡料,但我一口咬下根本沒法拍到是什麼,總之就是好吃。

另外還附上山藥麵線與魚子醬黃瓜。

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我們都點了海鮮濃湯。裡面的海鮮真的滿多,但湯的海鮮味沒有我想像的濃。

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看起來很普通的生菜沙拉,該死的是那個沙拉醬好好吃,好對我胃口(亂奔)。

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吃的中間又偷拍師父幫別的客人煎的牛排(食指大動)。

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明蝦,肉質鮮脆又彈牙,不沾醬吃原味的比較好吃。

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給他來個近照,油亮亮的,滴口水了。

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不講的話,真看不來這個是深海鱈魚,鱈魚真的太低調,鋒頭都被香菇蓋過去了。

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吸飽醬汁的香菇,肉很豐潤。

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再來就是今天最大的驚喜~~~鵝肝醬了,吃到他之後,真的很慶幸自己沒有選那"賣很貴的花枝"-鮑魚耶!!

小當家說~~~~喔!!!這鵝肝真的太美味了XD

以前吃牛排也有吃過鵝肝醬,那時候對鵝肝的印象就是~噁~~就是肝啊,沒有特別的喜愛,也不覺得特別的好吃。

但今天吃到的這個煎鵝肝,搭配紅酒葡萄醬汁,那鵝肝散發的獨特香氣與煎好後的口感,完全搭配,整個很加分,我那時候真的有滿足到笑出來

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主菜,師父幫我們各弄一半。

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我個人比較喜歡菲力,牛小排也是不錯,但油花比較多,我不喜歡油滋滋的感覺。不過親姑卻對牛小排情有獨鍾,果然人吃百米口味各不相同啦。

這個牛排真的要趁熱吃,比較軟嫩。

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看起來很普通的點心,但東西真的要吃才知道,那個焦糖核桃小蛋糕,不甜不膩,入口都是焦糖的香氣,堅硬的核桃跟軟綿綿的蛋糕交錯出衝突的口感。

我其實是很不喜歡吃蛋糕的人,但這個小蛋糕卻讓我有喜歡的感覺。

吃完後,整個大飽,撐到晚上都無法進食,所以我這天就只吃這一餐而已,有沒有很節省

在我們要離開的時候,外場的帥哥熟男經理又衝著我們說了聲:陳小姐感謝您的光臨

因為這樣,其實我根本不記得他長怎樣,也不知道他到底是什麼職位,就直接封他為外場經理了XDDDDD~~果然要加官晉爵,實力很重要,嘴巴甜更重要XDDDDDDDDDDDD

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    alicechen06 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()