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偶爾在報紙上看到這個青葉新樂園,是老字號的青葉台菜新的餐廳,用Buffet的方式,今天剛好有機會,就跟朋友去吃了。

那天決定得很匆促,在晚上九點多我福至心靈想說打個電話看看能不能訂位,好險有行動,剛好給我們訂到最後一個兩人的位置。

青葉新舞臺位於華山創意文化園區,說真的,我在台北住了十年了,從沒有來過這裡,偏偏這裡離我家也不遠,就在光華商場,八德路與忠孝東路附近,很近很好找的地方,居然今天是第一次來耶。

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這個看版真的很有古時候客棧的fu。

華山文化創意園區,是大家都很熟悉的菸酒公賣局舊酒廠重新整建的,整個園區大致保留了公賣局時代的建物,因為牆上處處可見"台灣菸酒公賣局"的字樣,看了讓人覺得好熟悉好親切啊!!不禁想起那紅標米酒的酒香味啊。

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我們很幸運的,被分配了一個窗邊的位置。

在台北市餐廳用餐,窗外不是車水馬龍人來人往的景像,不然就是關在大樓地下室四面都是人為裝飾的豪華餐廳裡,像青葉新樂園這樣,一樓,倚窗而坐,入目盡是自然翠綠的草木景色的餐廳,真的很難得耶。

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由窗外看出去的景像,我的技術太差了,居然沒有避掉"消防栓"這個灰色鐵盒子(冏)。

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這就是我們靠窗的秘密位置。

這個餐廳的內部結構很有趣,可能因為從前是維修工廠,內部就分成三部分,餐廳在改建的時候,也保留了分成三部分的特色,所以這個餐廳佔地雖大,卻被巧妙的隔成很多小小,不大,各自獨立卻又互通的用餐空間,而且四面都有對外的窗景,用起餐來很舒服,很想找個下雨天,聽著雨聲吃著台菜,一定別有一番滋味。

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餐廳的桌紙,是討喜的桃紅色,這個餐桌紙,讓我想到布袋戲耶!!!

因為這裡標榜的是台菜自助餐的形式,所以坐定位後,不用傻傻等服務生來點菜,要加緊腳步去取餐了。

這裡的取餐區大概分成三大塊: 主菜區、現煮區、前菜區(跟甜點區是一起的)

我們先點了主菜跟前菜。

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這盤是我點的,點用的原則就是:我愛吃跟網路上網友推薦的,分別有:

九層塔蛤利-這算正宗台菜吧

紅燒滷豬腳-自己拿的有個好處,就是可以專挑無骨的豬腳,吃得好開心。

椒鹽排骨

蝦球-這個很好吃,很像鳳梨蝦球那種,但沒有一般常見的美乃滋入味,只靠外面金黃的麵糊的味道與蝦仁的鮮味。

金瓜米粉-我不是很愛吃米粉,但網友說這個超好吃,所以拿了,心得是"還可以"

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順便拿了四個冷盤,松坂豬、涼拌牛肉絲、油雞蔥(對不吃蔥的仙女而言,這個油雞蔥意外的好吃)還有甜蝦。 肉類的涼拌菜都不錯,可惜那個甜蝦,遇到我們這兩個吃慣"蝦子上桌前五分鐘一定還活跳跳"的南部鄉親,只能說還有待改善。

不過蝦膏還滿多的,我從以前就比較好奇的是,為何吃Buffet的時候有冷蝦時,大家都要夾很多呢?

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這個也是網路上推薦的"山藥麵線"。裡面似乎拌著桂花醬,所以我以為是甜甜涼涼的那種,一口給他吃下去的時候,我的媽啊~~超酸又帶勁的,很適合用來當作菜與菜間解膩開味的一道小品喔。

熱食區裡有現切生魚片、現作的蚵仔煎、肉圓、潤餅跟佛跳牆等。

親姑很熱心的拿了兩個潤餅回來,一咬,居然是"咖哩口味的",沒辦法,我對那味道有與生俱來的抗劇力,在不浪費食物的前提下,又不能偷偷給他放回原處,所以只好偷偷的打包帶回家。

熱食區裡的生魚片很不賴。

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尤其是甜蝦。好好吃喔!! 很新鮮的感覺,入口即化。

在排隊的時候,忍不住把師父作蚵仔煎的實況給拍下來。

先把太白粉麵糊灑滿整個鐵盤,然後擺上新鮮蚵仔~~不騙你,我都嚇一跳,那個蚵仔超大一顆的。

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舖上蛋液,灑上青菜,現在看起來很可口了。

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哇喔~~~白白黃黃綠綠的,叫人食指大動。

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接下來就翻面了。

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下面就是玩成品,臨上醬汁跟一點點辣椒,就是咱台灣揚名國際的平民小吃蚵仔煎啦~~~(來賓掌聲鼓勵鼓勵)

 

至於味道好不好吃,你問我,我不知道要問誰耶~~噗~~~~~因為仙女根本不敢吃蚵仔煎啊,幾連拍都是因為在等待肉圓的時候,無聊來著的~~(哈)

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這個肉圓,我要說聲讚!!!!

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表皮油炸的光滑有彈性,客人點的時候會再蒸過加熱,內餡的絞肉是很道地的五香滷肉味,搭上切成丁的筍絲,還有我瞎了眼一開始以為是冬粉,其實是"正港的魚翅",三者加在一起,那味道好香我吃得好開心喔。

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這次趁無人的時候快速拍的涼拌區,其實餐廳並沒有禁止拍攝的規定,而且我想它們還喜歡大家多拍一點多宣傳一點吧,只是不知怎的這樣大搖大擺的亂拍我也是有點害羞。

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點甜總類其實很多,照例我還是挑了自己喜歡的。其實親姑點了一盤水果,他們家的芭樂跟番茄切片都有醃過,確實是台灣很傳統道地的吃法,跟一般我們吃習慣的歐式自助餐那種整盤整盤現殺的水果很不一樣,還有一大盤的冰烤地瓜,大家有機會可以去嚐嚐。

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這是從洗手間往外照的樣子,因為我吃到快散場了,所以客人跑光了。

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華山創意文化園區,真的頗值得假日時去走走,這裡真的充滿濃濃的懷舊氣息。

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地上的人行孔,都好特別喔!!!我一直覺得人行孔是可以代表一個地區的文化特色,記得去日本旅遊的時候,他們有各式各樣代表當地特色圖騰的人行孔,有時低頭看看都能感受到驚奇。

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今天的遊客其實不多,可能多數市民還不是很清楚這裡吧。

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這幾隻小狗好像很有名,一堆人搶著跟他們拍照!!

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除了青葉,這裡有也有一家現烤的pizza店,作的是那種皮很薄的義式披薩,走過去的時候,味道好香喔。

除了吃吃喝喝的之外,華山創意文化園區也展出很多創意的展覽、音樂表演。可惜我們有更重要的任務,就是殺到旁邊的光華商場買電腦,只好隨便逛逛就先離去。

有機會,想再去玩樂一番!!

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