仙女的異想世界

興記水餃，傳說是大明星林青霞回香港時都要打包兩千顆帶走的好東西，之前報紙有說，但仙女沒留意，總覺得那出沒武林的水餃，只有東方不敗才找的到。

那天，Na妹急Call，說要團購，問我要不要?有人代訂代買還送貨到府，這種好康的當然要，於是乎，基於個人口味，訂了高麗菜豬肉水餃(24顆)、韭菜豬肉水餃(24顆)、鮮肉包子(六粒)及老娘的最愛，到哪都要點一個來嘗鮮的芝麻包(六粒)，總計代價390兩白銀。

昨日Na親送到府(謝)，因為懶的弄，所以今天才開伙。

下了16顆水餃+兩個芝麻包，打算明日午餐+今日晚餐一併解決。

我要說的是啊，這興記水餃24顆要價100白銀，坦白說不便宜，但~~它很大顆~~

一顆顆手工包的水餃，跟機器製的冷凍水餃那觸感、造型跟份量就是不一樣啊。恰好今天上無印良品採購了20 CM中湯鍋，16顆餃子在湯鍋裡舒服自在的游泳，看了我都食指大動。

餃子下好後，先裝便當，真的很大顆啊，勉強塞了十一顆，我的便當就爆炸了。

一顆顆白淨又圓潤的水餃，真像小籠湯包啊。

肉餡的味道很新鮮，帶有蔬菜跟調味後的甜味，鹹淡也適中，換言之，就是無須沾醬就很好吃，如果真要沾醬，跟恆泰豐行的香醋應該很搭，可惜前回在南門市場買的那瓶香醋已經進貢給仙女娘了。

因為牙齒尚未復原，所以想說等涼了點之後再吃比較好，想不到涼涼的水餃，咬一口後，居然噴出湯汁~~這~~這應該不是水餃吧?是小籠湯包吧? 汁多就算了，還噴得我新買新換的新睡衣，全部都是餃子湯。害我現在全身聞起來就是人肉餃子。

再來說芝麻包。

蒸好後的芝麻包，白白胖胖的，看了就讓人食指大動。芝麻包要好吃，外皮要軟、麵皮要Q是基本的，重點是內餡，我有吃過那種蒸了之後，整個芝麻餡又乾又澀的，吃了人很不開心的。

抱著期待的心情，咬下一口，媽啊~~居然爆漿~~

(是說，我家的迪士尼盤子真可愛~)

這種會"流出岩漿"的芝麻包，大心啊~~

芝麻包重點當然是芝麻，但調味很重要，感覺除了芝麻外，應該還有花生或其他核果類的東西拌在一塊，於是整個芝麻內餡味道都豐富有層次，然後我猜這內餡大概是調了豬油類的油脂吧，總之，就是超對我胃口的啦~~

好吃好吃，感謝Na妹的推薦，趁你出國前，再來團購一番吧~