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周末看完電影,差不多是吃晚餐的時間,所以找了找最近有什麼好吃的餐廳,某天看報紙無意間發現這間NYSUS SUSHI Bar,搭捷運兩站的距離,就在台北光點後面的巷弄裡,很好找,就決定是他了。

其實,他的店名NYSUS SUSHI Bar讓我很不知所措,不太清楚他到底是哪種類型的壽司店,因為他既有戰斧豬排,又有炸花枝,還有壽司捲跟生魚片,菜單種類非常混搭讓我不知道該如何介紹他是壽司店還是什麼餐廳之類的,不過,不管他是走什麼路線、賣的是什麼料理,味道美味最重要。

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捷運中山站附近的巷弄,現在又多了好多新的餐廳與小店舖,走在巷弄裡有一種走在溫州街或青康龍的感覺,現在逛台北,細節都在巷弄理了。

餐廳明明是Sushi bar,但整體風格卻跟日式餐廳差很多,正中間這個鐵櫃,其實是餐廳的菜單、餐巾紙、各類食具的收納處。餐廳本身燈光並不明亮,說到這個我真的不懂為什麼很多餐廳都喜歡讓客人在不怎麼明亮的燈光下用餐,這樣菜色是有比較好吃嗎XD,不過把鐵櫃上的蠟燭點上後,整個前台的感覺就出來了。

或許這就是一種燈光美氣氛佳的概念吧XDDDDDD

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桌位間的空間算很大,用起餐來很舒適。

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呼應中山區的氛圍,整間店走文青路線。

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窗戶後面是一個戶外用餐區,看他家facebook的照片,坐那用餐應該很有意境,但昨天很冷.....還是坐屋內比較暖和XDDDDD

是說,昨天真的很冷啊,但是只穿一件白襯衫在那邊走來走去親切招呼客人,長的高大又有型的老闆看到我們穿羽絨衣還問我們真的有那樣冷嗎~~~~是的,真的很冷啊啊啊XDDDD

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他家的菜色其實走精緻路線,就一張B4大小的紙,大概有1/3的版面還是酒類跟飲料。但我們兩個人還是很認真的開胃菜、壽司、主菜、飲料都點了。

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壽司三明治系列應該是每桌必點的吧,他家的壽司跳脫傳統日式壽司的做法,而是做成三明治的樣子,有很多口味喔,鮪魚、鮭魚、海膽、蝦之類的,我們點了鮭魚三明治。

我不得不說,這個三明治很對我胃口,一來,他口味很清淡,但卻非常有味道,壽司米飯煮的軟硬適中,透著米香,鮪魚與酪梨跟他的醬料,也搭配很適中,連超討厭吃酪梨的我都吃得津津有味。

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開胃菜有很多選擇,但我們偏偏選了走遍各大餐廳都能見到的炸花枝,原因無他,一家Sushi Bar的炸花枝是指標,一定要點來吃一下的。

他家的炸花枝不是只有炸過後讓客人沾胡椒鹽之類的,而是另外跟著蔥薑蒜等辛香料一起下去烹調,所以端上來的時候香味撲鼻,花枝也炸的剛剛好,軟硬適中還帶著海鮮的海味。

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餐廳的飲料多半是調酒類,但我是良家婦女,加上吃飽後要回家看新世紀福爾摩斯,我需要保持清醒的腦袋才跟得上阿福跳脫的思維,所以我還是點了很沒創意的冰咖啡。

就是照片上模糊的那一杯XDD

不過,人家這冰咖啡可不是隨便端出來的冰咖啡,他是地中海冰咖啡,一端上來我就驚呼,這冰咖啡也太香了吧。那個咖啡的香氣非常濃厚,老闆堅持要我們用吸管喝,以免把上面的氣泡弄不見,喝進去第一口有點微酸,但咖啡的苦味居然會回甘。

老闆有來問我們咖啡好喝嗎? 還特別介紹了這一款地中海咖啡,原來在希臘很流行的冰咖啡,是要將咖啡本身打出細緻泡沫,不加糖與奶是老闆的堅持,要讓客人喝到純正咖啡的口感,我覺得這個堅持非常的好!!!!

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蜘蛛捲。

乍看這道菜還真不知道他到底裡面捲了啥? 原來是軟殼蟹、外面除了海苔,還用了白蘿蔔捲的很漂亮。

軟殼蟹是客人點餐後現炸現捲的,所以吃得到溫溫的米飯與熱熱的炸蟹,搭配冰涼的白蘿蔔,口感很精彩,親姑很喜歡。

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吃到這,我們已經吃了兩道"米飯"類的壽司,已經開始有了飽足感~~~

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肉族出外覓食,一定要有肉啊,Shshi Bar裡有賣戰斧豬排就要點來吃XDD

我印象中的戰斧豬排都是一整塊端上桌,每次看到那驚人的份量都會讓人驚呼出聲,但他家的豬排,走細緻貼心路線,已經幫我們切成一塊塊大小適中的樣子,而且,是用炸的,豬肉油脂轉化成美妙的焦香味,雖然已經飽了,但還是忍不住會一塊接一塊地吃下去。

這家店很適合的用餐人數是三到四人,親朋好友坐著吃美食、喝小酒,很愜意喔。

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仙女的異想世界

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