仙女的異想世界

永康街有一家4F Cooking，這家最近有一個新的"連鎖關係企業"，跟作菜沒有關係，但跟吃的也有很大的關係，就是他也在永康街上開了一家冰淇淋專賣店- 8%ICE。

在試賣期間，天天收到他們今天有什麼限量口味的霜淇淋，就讓人心癢難耐很想去試試，終於在三月的某一天，去了。

嘗試了一保堂抹茶冰淇淋。

認識我的人都知道我超級沒有很喜歡抹茶這玩意兒，舉凡抹茶蛋糕、抹茶奶茶、抹茶這個、抹茶那個的，通常會被我列我拒絕往來戶，但8%的初體驗我居然就來了一支一保堂抹茶冰淇淋，不是因為我轉性了，也不是因為我突然愛上了抹茶，而是當天.................

另一款我忘了是啥口味的.........售罄XDDDDD

非常不得已的，我只好來跟抹茶冰淇淋當作我與8%的初相遇了。

說真的，他家的抹茶很不抹茶，至少沒有我討厭的那種很濃很香很嗆聞起來很假的抹茶味，去試試真正用抹茶粉，而且是來自京都一保堂的抹茶所調製出來的抹茶冰淇淋，可能會發現其他地方吃到的抹茶都是香料味多於茶味。

茶，應該就是這樣的，淡淡的，似有若無，感覺有茶味，但似乎又沒有。

冰淇淋體口感綿密濃郁，蝴蝶冰桶的餅乾口感又非常爽脆，試賣期間一支80元有點貴，大家還是吃的很開心。

第二回，就是帶我家小姪子去吃，因為抹茶我吃過了，限量的杏仁又賣完，只好吃黑芝麻了。

說真的我愛他家的黑芝麻霜淇淋，芝麻味好香醇，很單一，也很純潔。

第三回，跟親姑特地殺去吃，先草草解決了台南蝦仁肉丸之後，我們就迫不急待往冰店衝，這日吃的是宮島雪鹽黑糖口味。

很奇妙吧，又是雪鹽又是黑糖的，所以這冰淇淋究竟是鹹的還是甜的，在未入口的時候，腦子充滿了各種想像，在到手的時候，還猶豫著要如何嘗他，一小口的嘗試，喔喔喔喔~~這撈什子的又鹽又糖的冰淇淋怎會如此奇妙。

他應該是鹹的，但又沒有鹹味，他應該是甜的，但黑糖又很隱晦，整體來講，就好像兩個君子在那邊揖讓而升一樣，大家互相禮讓，沒有人會無禮的強搶出頭，但又很和諧的讓人可以一口接一口的如沐春風。

第四回，又帶了會跟我吵架搶食的小姪子去吃，這天我很認真的問他，他想吃什麼口味，問了十次，他都指著Gelato的香蕉核桃說，我要那個白色的。

好，香蕉核桃是吧，好小子你真會挑，那個要貴20元，但我還是乖乖的給他買，自己就點了想吃的香蕉牛奶霜淇淋。

想不到，那個無禮的小子，看到我的霜淇淋就說他也想吃一口，吃了一口後，馬上就大變心的一直腰飽吵說要跟我換。

人家明明就問了你十遍，你明明就斬釘截鐵的指著香蕉核桃說了十遍，為什麼只一秒就變心了(怒)，我後來猜想是因為霜淇淋有附了巧克力棒一根(倒)

因為很不干心，所以我也拿了湯匙很認真的偷吃我姪子的香蕉牛奶冰淇淋。

真的很微妙耶，香蕉是很濃郁的水果，不管作成什麼，那個香氣都會很跳躍，但他家的香蕉牛奶，卻只有隱隱的香蕉香氣，純粹天然，感覺吃起來沒有負擔沒有香料。

至於香蕉核桃，因為是gelato口感更綿密，加上核桃的香氣蓋掉了一點香蕉的氣味，所以兩相比較，香蕉牛奶贏了。

接下來就是這個周末，在吃完高記後，一行四人又衝去冰店了。

明明人家打卡可以gelato買一，第二杯半價，但我們四人都很執著的一定要吃霜淇淋，所以共點了，宮島雪鹽黑糖、檸檬薄荷、白芝麻抹茶跟萬丹紅豆四種口味，給人家一網打盡。

我就吃了萬丹紅豆口味。

一入口，我驚呼，好紅豆喔。

真的，很紅豆，我就是很愛紅豆牛奶冰的那種人，去冰店100次有99次會點紅豆牛奶冰，所以當然有紅豆霜淇淋要嚐試一下，但說也奇怪，那個一入口的"很紅豆"驚豔感，卻隨著一口接一口的越來越不明顯，大概是冰鎮了口腔的味覺，所以他變得遲鈍了。

只要她們不停的出新口味，我想我跟我家親姑應該就會一直不停的去吃，我現在很想試試他家的南瓜、哈密瓜與地瓜口味的XDD

吃冰之前，當然要先吃飯，所以是先去吃吃看在永康街口的高記。

我們有認真的研究食譜，發現這家店根本就是要多人去，因為他一份東坡肉是六人份的，然後什麼鐵鍋生煎包一龍一定是10個，兩個人去吃的話，兩道菜就飽了啊。

所以其實我們四個人也點的不多，這是蜜汁叉燒酥。

老實說，我比較喜歡另一種"叉燒酥"，就是他裡面的叉燒是那種比較道地的叉燒才是我的菜，他家的叉燒酥，一入口就一股奶油香味，這種的我反而不是很愛。

但皮很酥這點有得到我歡心。

同桌的親姑一定要點"水蓮"。

我不知道這玩意到底是菜還是根莖類，好像在吃一條條綠色的麵一樣，所幸他沒有很奇怪的菜味，吃起來也爽口，算是解膩聖品。

東坡肉沒有分大小份，一來就是這樣一大盤XDD

肥滋滋，油膩膩的東坡肉，端上來的時候，看起來好嚇人，腦子一直在想像明日早上體重計上的體脂率應該會飆到歷史新高，東西還沒入口，壓力就好大(大笑)

但這種壓力對於吃慣大魚大肉的我們來講，根本就是一塊小蛋糕。

話說回來，他家的東坡肉看起來油滋滋(確實也是油滋滋)，但吃起來那個油香味卻不惱人耶。雖然因為油實在太多，荷葉餅根本無法招架，所以會一路滴油，但油香味卻非常的爽口(這形容很怪吼)，是那種不會讓人產生負擔跟懼怕的香味。

可惜這樣的肉品，搭上的荷葉餅卻非常的失敗。

那荷葉餅是完全不會吸附醬汁的，一塊肉夾進去，肉是肉、醬是醬，餅是餅，大家沒辦法融合再一起譜出一首美妙的圓舞曲，吃完後滿手滿嘴的油膩，本宮吃遍大江南北的東坡肉第一次吃到這樣的狼狽。

必點的蘿蔔糕，滋味不錯。

他家的招牌，鐵鍋生煎包。

底部的麵皮被鐵鍋一煎就變成金黃焦香了，非常好。

店家可能是鼓勵大家吃原味的，所以完全沒有送上辣醬或薑絲，我單單吃煎包是覺得他的肉餡很緊實，味道也調理的不錯，麵皮比起荷葉餅是好上了百倍，但後來親姑請服務生送來了辣醬，據說加了他家的豆辦辣醬後，好吃度增加好幾倍。

吃完這些，我們其實覺得不太過癮，就加點了栗子鍋餅。

我對豆沙鍋餅、芝麻鍋餅或栗子鍋餅這種"XX鍋餅"類的抵抗力是非常低的。

通常菜單上若有這種XX鍋餅，都會吸引我的食指去欽點，但是....................今天他家的這個鍋餅，真的不是我在說的，大概是我吃過的鍋餅裡，進步空間需要最大的。

餅上的芝麻，完全吃不出芝麻的香氣，餅也烙的不夠香酥，都是油氣味，所幸裡面的栗子餡香甜可口，救回了好幾分，我一邊吃一邊驚嘆可以把整鍋的芝麻烙的一點芝麻香味都沒有，真是絕世好武功啊，不知道怎樣辦到的。

不過我們今天只吃了幾樣而已，雖然不是樣樣都讓人滿意，但我們居然開始看下一次光臨的要點什麼其他的東西來吃了，菜飯、排骨跟.....什麼之類的，一群老饕，受不了(大笑)